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Côtes de Pérignan - Terres Salées Blanc

Nouveau produit

Robe

Jaune pâle

Nez

Vif et expressif, sur le citron confit, le beurre fumé et une pointe de résine de pin.

Palais

Mélange de fraîcheur et de douceur intimement mêlées, sans que l’on ne ressente la moindre trace d’acidité ou de lourdeur. 

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11,63 €

Fiche technique

Volume 75 cl
Tx Alcool 14 %
Vin bio non
Type Vin Blanc
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Bourboulenc

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Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 100% Bourboulenc sur un ancien marais salant au sous-sol salé, inondé l'hiver pour éviter les remontées de sel

La vinification et la fermentation en barriques neuves apportent une touche toastée/grillée dans la jeunesse du vin. Vin blanc riche et rond d'une grande intensité aromatique.

Servir sur homard, chapon, saint-jacques.

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Côtes de Pérignan - Terres Salées Blanc

Côtes de Pérignan - Terres Salées Blanc

Robe

Jaune pâle

Nez

Vif et expressif, sur le citron confit, le beurre fumé et une pointe de résine de pin.

Palais

Mélange de fraîcheur et de douceur intimement mêlées, sans que l’on ne ressente la moindre trace d’acidité ou de lourdeur. 

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