Nez Cassis, de mûres et de fraises des bois. Bouche Bouche ronde et sensuelle.
Robe Rouge foncé soutenue aux reflets pourpres. Nez Notes empyreumatiques et de fruits rouges. puissant et profond. Bouche Vin élégant et se terminant par une finale longue et très aromatique.
Nez Fruits murs, de cerises, de cassis et de sous-bois. Bouche Très velouté avec une bonne concentration. Une belle bouteille pleine de rondeur et de charme.
La densité fruitée exotique et gourmande, soutenue par une effervescence crémeuse, apporte une grande fraîcheur à l’ensemble. La finale est bien équilibrée et persistante en bouche, avec un retour aérien évoquant la mandarine et le cassis.
Nez Bouquet floral Bouche Belle structure vive, minérale, mais aussi de la rondeur et de la richesse.
Robe Couleur Nez épicé avec des notes de vanille Bouche Riche et épicé avec des notes de cassis et de cerises
Robe Couleur cerise avec des notes violacées Nez Fruité et boisé Bouche Tanins amples, souples mais bien structurées, mémoire rondes, longues, fines et agréable.
Robe Jaune paille aux reflets verts. Nez Nez complexe et très intense où les saveurs d’agrume, de pêche, d’abricot, et de fruits secs s’ajoutent à des notes vanillées et florales. Bouche La bouche est ample et harmonieuse, avec beaucoup de rondeur, de gras et de volume.
Robe Rubis Nez Fruits rouges compotés , épices. Bouche Belle longueur , finale fraîche et équilibrée.
Nez notes de cassis et pruneaux Bouche Vin de plaisir , friand et fruité
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Une croissance exceptionnelle
Philippe Péron s'est lancé dans le commerce du vin en 1986 à Rosporden. Deux ans plus tard il s'installe sur la zone du Moros à Concarneau dans un espace de 180 m² avec seulement 60 m² de magasin.
Aujourd'hui c'est la plus grande cave de Bretagne sur 800 m² de surface de vente et plus de 3000 références.