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Quantité :
Côtes d'Auxerre - Domaine Goisot - Le Court Vit
- Millésime :
- 2018
- Appellation :
- AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre
- Cépage :
- Chardonnay
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Denis
Ses conseils :
La maison Goisot a fortement contribué à révéler les appellations Bourgogne Côtes d’Auxerre, Saint-Bris et Irancy. Conduisant leurs vignes en agriculture bio et en biodynamie, Guilhem et Jean-Hugues Goisot signent des cuvées exigeantes pour offrir des vins précis. Ce vin blanc de l’AOC Côtes d’Auxerre n’a rien à envier à ses vins voisins d’appellations plus prestigieuses.
Idéal pour :
En amoureux
À offrir
Apéro
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Jaune avec des reflets un peu verts.
- Nez :
Un nez aromatique d'une belle minéralité.
- Bouche :
Jolie note fumée, un vin à la chair ample et moelleuse, doté d'une très belle persistance, au caractère intègre et juteux.