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Quantité :
« Un chardonnay d'un des plus vieux domaines du Chili »
Cousino Macul - Chardonnay
- Millésime :
- 2020
- Appellation :
- -
- Pays :
- Chili
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Denis
Ses conseils :
Cousiño Macul fait partie des domaines chiliens les plus anciens qui est également le seul à être resté entre les mains des descendants directs du fondateur, Matias Cousiño. Ce vin se mariera très bien sur de fruits de mer crus ou cuisinés comme des pâtes aux crevettes, du saumon avec des pommes de terre gratinées ou une pizza aux fruits de mer et au parmesan. Un poulet rôti le sublimera également.
Idéal pour :
Apéro
Au soleil
Pour le plaisir
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Jaune pâle, presque transparent
- Nez :
Arômes frais et juteux comme le melon, les bonbons anglais, les fruits tropicaux
- Bouche :
Une acidité rafraîchissante et une sensation de fruits persistant en bouche montrant un bel équilibre